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DUT et DEUST

DEUST Distribution et qualité des produits alimentaires
Le DEUST DQPA est une formation professionnelle qui débouche sur le marché de l’emploi dans le secteur de l’agroalimentaire, soit en grande distribution (super et hyper marchés) soit en contrôle qualité dans les laboratoires d’analyses chimiques et biologiques. Au cours des 2 années, les étudiants reçoivent une formation portant sur la sécurité alimentaire, la production, les techniques d’entreprise, la distribution et les langues. Pour obtenir le diplôme, l’étudiant doit valider la partie académique (cours, travaux dirigés et travaux pratiques) ET la partie stage professionnelle.
DEUST Intervention Sociale
Former des encadrants de proximité dans les domaines de l'intervention sociale et médico-sociale, de "l'aide à la personne" à domicile, en institution et /ou dans les territoires pour l'accompagnement et l'animation des personnes âgées, des personnes handicapées, de la protection de l'enfance et du soutien aux familles.
DEUST Santé Environnement
Cette formation prépare les étudiants à la fabrication, au contrôle et à la distribution dans les domaines du médicament, de la phytologie et de la cosmétologie, tout en leur donnant les outils de base leur permettant de comprendre les retombées des activités humaines sur l’environnement et sur la santé.
DUT Génie biologique option analyses biologiques et biochimiques (GB ABB)
Qu'il travaille dans un laboratoire de biologie médicale ou dans une entreprise agroalimentaire, pharmaceutique ou de cosmétiques, le titulaire de ce diplôme réalise des analyses biologiques, physico-chimiques ou biochimiques et effectue des tests de contrôle des produits. Il assure la mise en service et la maintenance des appareils et effectue des manipulations (séparation, dosage, purification, marquage) à l'aide d'appareils électroniques de plus en plus perfectionnés. Il participe à la mise au point de protocoles, contribue à l'analyse des résultats. Son domaine de recherche varie selon le laboratoire qui l'emploie : hématologie, biochimie, bactériologie, immunologie.
DUT Génie biologique option industries alimentaires et biologiques (GB IAB)
Dans l'industrie, le technicien en production alimentaire contrôle les opérations de fabrication ou de transformation. Il surveille la qualité des produits et veille au respect des mesures d'hygiène pendant la production (contrôle sanitaire des chaînes de fabrication, contrôle des matières premières) et en fin de production (contrôle des modifications subies par les produits, telles que la pasteurisation, la stérilisation, le séchage, la réfrigération ou la congélation). Il prélève des échantillons pour réaliser les analyses nécessaires : contrôles microbiologiques, analyses biologiques ou biochimiques des composants des produits... Il peut exercer dans divers secteurs d'activité : industrie agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutique, laboratoires de recherche-développement, biotechnologies, laboratoires de contrôle qualité...
DUT Carrières sociales option animation sociale et socioculturelle (CS ASSC)
Le titulaire de ce DUT est un professionnel du travail social et socioculturel. Selon l'option choisie, il accède à un emploi d'animateur, d'éducateur spécialisé, d'assistant de service social (après une formation complémentaire d'un an) ou de gestionnaire urbain. Le titulaire de l'option animation sociale et socio-culturelle travaille auprès de publics variés : enfants, adolescents, personnes âgées... Il exerce ses fonctions en foyer de jeunes travailleurs, en maison de retraite, au sein d'une équipe de quartier, dans le cadre de stages d'insertion. Il peut choisir une spécialisation : médiation culturelle, développement touristique...
DUT Carrières sociales option éducation spécialisée (CS ES)
Le titulaire de ce DUT est un professionnel du travail social et socioculturel. Selon l'option choisie, il accède à des emplois d'animateur, d'éducateur spécialisé, d'assistant de service social (après une formation complémentaire d'un an) ou de gestionnaire urbain. Le titulaire de l'option éducation spécialisée exerce une fonction d'éducation et d'animation auprès d'adultes et d'enfants handicapés ou socialement inadaptés. L'enseignement porte principalement sur l'étude des institutions, des politiques sociales, éducatives et de santé, ainsi que sur les dispositifs de protection et les facteurs d'intégration.
DUT Carrières sociales option gestion urbaine (CS GU)
Le titulaire de ce DUT est un professionnel du travail social et socioculturel. Selon l'option choisie, il accède à des emplois d'animateur, d'éducateur spécialisé, d'assistant de service social (après une formation complémentaire d'un an) ou de gestionnaire urbain. L'option gestion urbaine prépare aux métiers de la ville, tels que responsable de projet, attaché de collectivité, assistant d'ingénieur civil... Le diplômé de cette option possède des compétences économiques et sociales. Il a appris à accompagner des projets et à développer les méthodes de décision collective. Il est en mesure de mener à bien une étude sociologique de la vie locale et maîtrise les outils d'analyse, de gestion et de prévision, ce qui lui permet de mettre en place des projets et d'en suivre la réalisation.